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  • 本刊全名:中国食品添加剂
  • 本刊级别:省级 北大中文核心
  • 主办单位:中国食品添加剂和配料协会
  • 主管部门:中国轻工业联合会
  • 国内刊号:11-3542/TS
  • 发表周期:双月刊
  • 邮发代号:

期刊基本信息

  本刊刊稿内容主要为国内外食品添加剂的新产队、新工艺、新技术、新材料、新设备的科研、生产和应用成果的介绍和综述;国内外技术交流、专业会议、产晃展示、出国考察等技术信息;食品添加剂的产品标准、法则、管理办法、检验技术及食品添加剂生产中的三废处理;食品添加剂行业及食品添加剂应用行业的应用技术产销动态;国内外市场信息等。

期刊包括栏目

专家论坛、试验研究、专论综述、开发应用、分析测试、展会报导、协合工作

期刊索引收录

北大中文核心
化学文摘(ca)
知网收录
万方收录
维普收录

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